ほのぼの生姜チップス(松屋製菓)でポカポカ~な感想

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生姜チップス

高知産のショウガを砂糖漬けしてから乾燥させた生姜チップスです。
油で揚げてないので、朝から食べられるくらいさっぱりしてます。

パッケージ見たときは小さくてちょっとしか入ってないと思ったけど、少し食べたら体がポカポカしてきて満足する味。チャックつきで、ちょこちょこ食べるのに良いです。
飴専門メーカーがつくってて、甘さもちょうどいい。緑茶に合いますよ。

冷え性の人には特におすすめできます。
生姜は体を温めるといいますが、生の生姜は一度温めた後で熱を奪ってしまいます。
しかし、乾燥したり加熱した生姜は単純に体を温めてくれます。
生姜(ショウキョウ)と乾姜(カンキョウ)の違いは漢方では昔から言われていたことで、近年の研究によりジンゲオールという成分がショウガオールに変わることで働きも変わってくることがわかりました。
しかも加熱よりも乾燥のほうが、ショウガオールに断然多く変わります。

乾燥生姜を摂ってポカポカするなら、小瓶とかで売ってる生姜パウダーもありですね。お湯や飲み物にとかして飲んだりできます。生姜紅茶が特に美味しく飲めると思います。

 

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